家人们!天热没胃口、不想费劲儿做饭?快试试这碗鲜到掉眉毛的莲子排骨汤,简单又滋补,喝着超舒服! 做法特别省心,记住这几步就能搞定: 1. 排骨先冷水下锅,加2片姜、1勺料酒,煮开后撇净浮沫,这一步能彻底去腥味,汤更鲜; 2. 把焯好水的排骨放进砂锅,倒入提前泡软的正宗湖南去芯白莲子(重点!去芯的吃着不苦,一定要选这种),再丢两块玉米、几颗红枣,加满热水没过所有食材; 3. 大火烧开后转小火,慢炖1个半小时,最后撒点盐调味就成! 炖好的汤奶白醇厚,排骨炖得软烂脱骨,莲子吸满了汤汁,粉糯又入味,喝一口浑身都通透。不管是给家人补身体,还是自己懒得做饭,这一锅都超合适,赶紧动手试试!#白莲子#湖南白莲子#超便宜超划算 #优质农产品 #抖音美食推荐官 @抖音小助手 @DOU+小助手
发布时间:2025-08-24 15:33:12
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